目覚めたらそこはもう一つの人生だった!? 特にシングルモルトやバーボン・ウイスキーには、50度を超える銘柄が多々あります。 本格焼酎、甲類焼酎問わず、20もしくは25度を採用している銘柄がほとんどです。

<1話完結型・2分間のショートアニメーション 全12話>, 80年代にカセットテープで聴いていたあの名曲。マキタスポーツとスージー鈴木の「音楽ずきおじさん」が独断で熱く語ります。, 事件現場で物証などを探す鑑識課の活躍を描いたサスペンスシリーズ「警視庁鑑識課」(3作目~鑑識班)をお届けします。, <BS初放送> 日本酒のアルコール度数は、だいたいワインと同じぐらい。

焼酎は、蒸留酒の中では低めの25度前後。 90度超えの銘柄も決して珍しくなく、世界一アルコール度数が高いお酒として有名なスピリタスはなんと96度もあります。, 【アルコール度数:約40度】 そして、日本酒の主な原料はお米と水であり、お米と水は通常1:1.3の割合で使用します。そのため、600グラムのお米で日本酒を造るときに使用する水は600×1.3=780ミリリットル。お米と水を混ぜ合わせて出来上がる醪の量は、お米600グラム+水780ミリリットル=1,400ミリリットルとなります。 ベルモットをご存知ですか?様々なカクテルに使われているベルモットは香草の香りが特徴的で、世界中で飲まれている人気のあるお酒です。今回はベルモットについて味や度数、種類、飲み方などを詳しく解説し、ベルモットを使って作られたおすすめのカクテルをご紹介します! ワインに蒸留という一手間を加えて作られるブランデー。

記憶を失った美しき姫と、彼女を愛した 3 人の貴公子…。それぞれの秘密が明かされるとき真実の愛があふれ出す、ドラマティック・ラブ史劇!, 脚本・向田邦子、演出・久世光彦が手掛けた、昭和を代表する伝説の人気ドラマ「寺内貫太郎一家 2」 カクテル言葉(酒言葉)の友情編のカクテルを5種類紹介します。5種類のうち、お酒の度数は1.3~13度まで紹介しています。美味しい口当たりなので程ほどにしないと次の日が大変ですので、度数低めで選び … カクテル(英: cocktail)とは、ベース(基酒)となる酒に、他の酒またはジュースなどを混ぜて作るアルコール飲料のこと。混酒。ただし、アルコール分を含まないか、1%未満程度のノンアルコールカクテルもある。, カクテルを具体的に表現したとき、しばしば「酒+何か」と表現される[1][2][3]。, 例えば、スタンダードなカクテルとして紹介される「スクリュー・ドライバー」というカクテルは、「ウォッカ+オレンジ・ジュース」で構成されており、この表現に当てはまる。しかし、「マティーニ」というカクテルは「ジン+ドライ・ベルモット」、つまり「酒+酒」ということになる。, ここから、カクテルをより正確に定義づけるには「酒+その他の酒 and/or その他の副材料」と考えることができる[1][注 1]。, 原始的なカクテルが作られはじめたのは、古代ローマや古代ギリシャ、古代エジプトの時代だったと考えられている。これは、当時のアルコール飲料(ワインやビールであった)の質が現代に比べてはるかに劣るものであり、その味を改善するための手段であった[4][5][6]。, 古代ローマ、古代ギリシャでは、そのまま保存したのでは劣化・酸化してしまうワインに熱を加え、凝縮したうえで副材料(草根木皮や粘土など[7])を混ぜたものを保存していた。それを水で割って飲むことが一般的なワインの飲み方とされており[6][8][注 2]、これは「酒+何か」の定義に当てはまる。, また、古代エジプトではビールにさまざまな副材料を加えたものが飲用されており、これには、カルミ(calmi、蜂蜜を加えたもの)、チズム(zythum、ういきょうやサフランなどを加えたもの)、コルマ(korma、生姜と蜂蜜を加えたもの)があった。こちらも「酒+何か」の定義に当てはまる。, 他にも、原始的なカクテルとしては、唐で作られていた「ワイン+馬乳」というものがある。, このように、「常温」で飲まれていたカクテルであったが[注 3]、中世の時代になると、寒い冬の時期に「カクテルを温めて飲む」という習慣が生まれていく。その名残として、現代でもフランスのヴァン・ショー(仏: vin chaud)、ドイツのグリューヴァイン(独: Gluhwein)、北欧のグレッグ(丁: Gløgg、諾: Gløgg)といったものが飲用されている[9]。さらに、中世は蒸留酒が錬金術師たちによって作り出された時代でもあり、様々なカクテルが誕生した時代でもある。この時代に生まれたものとして特筆されるのはイギリス陸軍大佐フランシス・ニーガス(英: Francis Negus)が考案したニーガス(英: Negus、ポート・ワイン+湯+砂糖+レモン+ナツメグ+ブランデー)、インドが発祥といわれる「パンチ・スタイル」がある[注 4]。, 近年では、氷を用いた「コールド・ドリンク」が主流であるが、そうしたカクテルが登場するのはずっと後、19世紀末から20世紀初頭になってからのことである。「氷は近代になるまで貴重品であったから」というのがその理由であった[10]が、1876年にカール・フォン・リンデが製氷機を開発したことによって、一年を通していつでも氷を入手できるようになった。これにより、「マティーニ」や「マンハッタン」といった、新しいジャンルの、現在ではカクテルの代表格とされるレシピが発案されていったのである。, それらの新しいカクテルはアメリカで生まれたものであったが、第一次世界大戦と禁酒法により職を失ったバーテンダーがヨーロッパへ移っていったことによって、全世界に広がっていくことになったのである。, 1920-30年代のヨーロッパにジャズなどのアメリカ文化が流入し、その一端としてカクテルブームが起きた。イギリスでは第一次世界大戦以前はディナーの前に酒を飲む習慣はほとんど無かったが、アフタヌーン・ティーの時間に女性も含めた仲間が連れ立ってホテルのバーなどに集まり、強いカクテルを飲むことが当たり前のようになった[注 5]。カクテル・タイムと呼ばれるこの新しい習慣は、若い世代を中心にあっという間に受け入れられた[11]。, 「酒+その他の酒 and/or その他の副材料」を指して「カクテル」と呼ぶようになったのは、1700年代[注 6]とも1800年代に入りすぐ[注 7]とも言われている。前者の説を「イギリス説」、後者の説を「アメリカ説」と言う[12]。, その語源については諸説あり、例えばバーテンダーの団体間で統一するといったことはなされていない。以下にいくつかの説を示す。, 『サヴォイ・カクテルブック』で、「カクテルという言葉の起源」として特に紹介されている説[12][13]。, 19世紀のはじめ、アメリカ合衆国南部陸軍とアホロートル8世 (Axolotl VIII) 率いるメキシコ軍の間には小競り合いが絶えなかった。しかしある時、休戦協定が結ばれることとなった。



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