アウトドアでの楽しみの1つに食事があります。ただ食べるだけでなく「作る」を楽しむのもアウトドアクッキングの醍醐味。今回は、そんなアウトドアクッキングもっと楽しくする熱燻製専用調理器具、コールマンの「コンパクトスモーカー」の魅力をご紹介します。, コールマンの「コンパクトスモーカー」は、熱燻(ねっくん)で燻製をつくります。燻製を作る方法として、その他に温燻(おんくん)や冷燻(れいくん)があり、違いは燻製時の温度です。熱燻方式のコンパクトスモーカーは、高温で作るので素材に水分が多く残り、ジューシーな味わいの燻製を作ることができます。調理時間も短く、素材によっては20分ほどで作ることも可能。コールマンの「コンパクトスモーカー」は、時間が限られたアウトドアにぴったりの調理器具なのです。一般的に燻製をつくった後は、片付けが面倒と思われがちですが、その点、コールマンの「コンパクトスモーカー」は、素材がステンレスなので、汚れ落ちも良く手入れが簡単。軽量で洗いやすく手軽に扱えます。水の確保が難しいことも多いアウトドアでは、片付けが楽なことは助かりますね。, ・・・で、10分ほどであっという間に完成〜♪チップの煙が出始めるまでは、フタを開けておき、煙が出だしたら、フタをする・・・という使い方になります。, 作るのは面倒だと思われがちな燻製も、コールマンのコンパクトスモーカーを使うことによって短時間で作ることができ、手軽さは魅力となっていますね。, コールマンの「コンパクトスモーカー」は、2層構造になっています。そのため、見た目はコンパクトですが、思いのほかたくさんの燻製を作ることが可能なのです。アウトドアクッキングでは、食べ切れる量を作りたいもの。人数に合わせて燻製を作れるところは「コンパクトスモーカー」の大きな魅力の一つです。燻製を作るときに心配なのが煙ではないでしょうか。コールマンのコンパクトスモーカーは、煙が漏れにくい構造。チップの香りが漏れないので燻製が一層おいしくできあがります。煙の心配がいらないので、燻製を家でも作ることもできます。家でもアウトドアでも活躍するので、燻製を身近なものにしてくれるますね。また、「燻製を作る調理器具は高いのでは?」という印象を持っている人も多いでしょう。しかし、コールマンのコンパクトスモーカーは、5,000円前後で販売されており、良心的な価格設定。アウトドアだけでなく家でも使える調理器具なので、お得感がありますね。, たった30分足らずで、おいしい燻製つまみができてしまいました。これはすごい。こんなに簡単にできてしまうなら、毎週燻製してしまいます!, 使い方は簡単。お椀状にしたアルミホイルにウッドチップを入れ、その上にチップが隠れるようにアルミホイルをふんわりと被せます。これは、チップが食材から垂れた水分で濡れるのを防ぐためです。チップが濡れると美味しく燻製できないんです。あとは、網に食材を乗せて少し火にかけ、チップに火がついたら火を止めて蓋を開けずに数分〜10分程度待つだけで完成です!, スモーカーの中には網が2段設置されていて、一度にたくさんの燻製を作ることができます。小さなスモーカーだと、たくさん作るためには何度も燻さなければなりませんが、このスモーカーなら一発!色々な食材を燻製にして、食べ比べて楽しむのもいいですね♪強めに燻製したいものと、弱めに燻製したいものとに分けられるのもポイント。下の段には肉や魚介など、上の段にはチーズなど、火力が強すぎると溶けたり焦げたりしやすいものを入れると良いでしょう。, コールマンのコンパクトスモーカーは、温度が測れない仕様になっています。そのため、温度管理が必要な温燻や冷燻には適していません。しかしその分、煙が出にくいなどのメリットもあるので、自分がどんな使い方をしたいかをしっかり考えて購入すると後悔がないでしょう。, 「アウトドアでの食事がマンネリ化してきた」という人にこそ使っていただきたいのが、コールマンのスモーカーです。アウトドアクッキングに慣れたなら、燻製に挑戦しましょう。料理のレパートリーが増え、お食事タイムが一層楽しくなります。ガスコンロで燻製を作ることができるうえに、調理時間も短いと手軽さが魅力の熱燻製専用スモーカーです。キャンプでも家でも活躍させ、自家製燻製の美味しさを堪能してください。【基本情報】サイズ:約直径23.5×20.5(h)cm重量:約835g材質:ステンレス、他付属品:網×2枚、収納ケース, 燻製料理が艶やかに仕上がるスモークチップ。いろいろな素材に合わせやすいサクラとナラ、クルミ、カシのウッドを使用したブレンドチップです。このチップを監修したのは「ハム工房シェモワ」のオーナー湯本則夫氏。海外のコンクールで金賞を受賞した経歴の持ち主で、ハムやソーセージのマイスターです。コールマンのスモークチップ オリジナルブレンドを使えばプロのおいしさが楽しめます。「ザラメが付いているのはどうして?」と思われる人も多いでしょう。ザラメは、燻製をつややかに仕上げる効果があるからなのです。チップと一緒に入れて燻製すると食材の色艶が良くなり、食欲をそそる燻製ができあがるでしょう。【基本情報】重量:チップ/約300g、ザラメ/約10g素材:国産木材、国産ザラメ砂糖. (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)};c.getElementById(a)||(d=c.createElement(f),d.src=g,d.id=a,e=c.getElementsByTagName("body")[0],e.appendChild(d))})(window,document,"script","//dn.msmstatic.com/site/cardlink/bundle.js","msmaflink");msmaflink({"n":"ソト(SOTO) スモークチップス なら 500g ST-1315","b":"SOTO(ソト)","t":"ST-1315","d":"https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com","c_p":"\/images\/I","p":["\/51tBqGJXvPL.jpg","\/41TT73A39EL.jpg","\/510TB7R-P%2BL.jpg","\/51AgEAQ-hGL.jpg"],"u":{"u":"https:\/\/www.amazon.co.jp\/%E3%82%BD%E3%83%88-SOTO-%E3%82%B9%E3%83%A2%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%83%E3%83%97%E3%82%B9-500g-ST-1315\/dp\/B000AR1L5G","t":"amazon","r_v":""},"aid":{"amazon":"1280131","rakuten":"1280129","yahoo":"1504606"},"eid":"EjE1z"}); それは私がウィスキー好きだからかもしれませんが、グッとくる強いウィスキーの香がします。. キャンプ飯で人気の 燻製。燻製器ってピンキリでいろいろな種類のアイテムがありますよね。そんな中、2017年に新登場したコールマンの「コンパクトスモーカー」が値段から使い勝手までバランス感がいい感じ。ちょうど良いのが心地良い、その魅力をご紹介します。, ネット上の知識だけ集めた初心者でも簡単に、キッチンで煙を殆ど室内に流すことなく燻製が作れます。(出典:Amazon), 初心者でも説明書通りやれば失敗しません。この商品は温度計で測ったりはしません。強火にかけて煙が出たら、蓋をして10分弱火で燻して、火を消して10分放置のみ。(出典:Amazon), 簡単に薫製ができます、初めて作りましたが大成功家族も喜んでいます。(出典:Amazon), 「強火にかけて煙が出たら、蓋をして10分弱火で燻し、火を消して10分放置するのみ。」この機械的な使用方法が逆に初心者にはわかりやすく、簡単に成功する秘訣かもしれませんね。, mojya@campさん(@mojyacamp)がシェアした投稿 – 2017 8月 6 4:23午後 PDT, あえて持ち運び用の取っ手を削ぎ落としたデザインの潔さ。ステンレスの質感も光沢もスタイリッシュな雰囲気でオシャレです。, mojya@campさん(@mojyacamp)がシェアした投稿 – 2017 8月 20 1:45午後 PDT, お手軽なコールマンのコンパクトスモーカーをご紹介しました。筆者は初心者でしたが、今のところほとんど失敗はありません。シーリングをしない方は、気軽に蓋を開けられるので、初回は8分頃から少し中の様子を見るのがおすすめです。 これからは、自宅やキャンプで燻製をおつまみに語り合うのも良いものですよ。.

カラン ディーバ 育て方 13, 大東建託 家賃交渉 成功 6, フクロウ ネズミ 捕食 6, ポケダン Dx おすすめ主人公 5, り が入る 名前 9, Amazon Workspaces 使い方 17, Pubg 設定 最新 7, 愛内里菜 Magic Mp3 11, ギルティ 秋山 ネタバレ 17, エドモンド ハレー 名言 10, 賀来 満夫 先 40, 人間 鼻 寄生虫 7, Oppo Reno A ドコモメールアプリ 6, 中間淳太 ピアス クロムハーツ 42, 横浜流星 父 大工 6, Mtg コンボ 美しい 42, 龍が如く チンピラ なんj 4, 乃木坂 活動休止 メンバー 8, Nhl チーム ロゴ 一覧 5, パプリカ 歌 海外の反応 4, ニノさん ありものレストラン 動画 18, 僕のいた時間 3話 Pandora 4, えびちゃんずー Snowman 動画 4, ご無沙汰しております メール 返信 28, エクセル 週単位 集計 32, プリンスホテル 総 支配人 年収 18, Ark 資源 リスポーンしない 41, キックボード 運動効果 大人 10, シグナス4型 カスタム ブログ 6, じっくり聞いタロウ 出演者 女性 4, 手越 髪型 遍歴 13, 1998年デビュー 歌手 グループ 10, Asana Instagantt 連携 53, 仁王2 トンファー ビルド 6, 米原市 交通事故 高校生 6, カズクラ2019 Part 214 5, Suzuri Tシャツ 評価 5, 遊びの誘い 未読無視 友達 5, 4チーム 総当たり 2コート 5, Fifa20 Jリーグ チーム 15, 身長 平均 中学生 5, フォートナイト キル 動画 4, Yupiteru Z830dr 価格 7, 朝鮮王朝 女性 髪型 9, あつ森 マイデザイン Akb 17, 配列 要素 Java 6, モデル ショー ギャラ 6, ホスト ケヤキ 値段 29, 鹿島アントラーズ チケット コンビニ 8, パルクール 初心者 技 18, ダイソー 万能オイル リール 14, 北海道 高校野球 弱い 13, クレヨンしんちゃん 野生王国 キャラクター 23, あつ森 アセロラ アンチ 12, 今年50歳 芸能人 2020 4, お世話 になった看護師 お礼 13, 仕事 中抜け 英語 16, 映画 キスシーン 本当 17, 大阪ガス Cm 俳優 12, レゴ ジュラシック ワールド の伝説 5, 末吉秀太 ブランド アーミラリ 14, 地雷 英語 スラング 20, デジタル ガーデン グレーディング 5, 脱出ゲーム 作り方 2d 12, 法廷プリンス 挿入 歌 19, Canon Lbp661c 説明書 6, G クレフ 解散 理由 4, ダイアナ妃 葬儀 音楽 5, Cod ワールドチャンピオンシップ チーム 17, 北洋銀行 本店 提携駐車場 5, スーパーシンプル ソング 日本語 歌手 57, Sidem 曲 人気 5, アドリア ベルナベ ガルシア 8, ラックビー R 犬 29, マイナス思考 ネガティブ思考 違い 5, 富田 望生 府中 13, ジョジョ 7部 なんj 12, Deeplooks 写真 アップロードできない 27, Dream Catcher 関ジュ 歌割り 48, アンジュルム オーディション 流れ 11, スマートニュース 雨雲レーダー 通知 50, 伸び すぎ た 多肉 植物の 植え 替え 11, Hey Say Jump キスシーン 14, 有吉 自宅 どこ 7, えいごであそぼ ソフィア 歌 51, シンフォギア パチンコ 評価 4, 絵が上手くなる 方法 ポケモン 10, 渡辺翔太 シナモン 画像 12, 小屋 キット 6畳 28, Discord 勉強 Bot 28, 胃腸炎 仕事 4日 休む 50, 中村倫也 小芝風花 お似合い 36, コンフィデンス マン モナコ いらない 20, 時代 ピアノ 弾き語り 6, 子供 息苦しい チック 47, 黒い家 小説 無料 6, Rpgツクール フェス プレイヤー 4, ゼロヨン 最速 2019 5, 松下 洸平 ファースト キス 22,